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品种的选择——选对了品种,您就成功了一大半。
葡萄品种繁多,据不完全统计,全世界共有一万六千多个品种,经常栽培的也有三千多个。目前,我国栽培的品种有近千个,但由于适应环境的差异和长期的自然选择及市场选择,共有一百多个品种得到普遍的推广。
1、葡萄品种的分类
按亲缘关系:欧亚种、美洲种、欧美杂交种。
按用途:鲜食、酿酒、制汁、制干。
按种子有无:有核、无核。
按倍性:二倍体、三倍体、四倍体。
按成熟期:极早熟、早熟、中熟、晚熟、极晚熟。
2、葡萄的发展方向
向着高档化、无核化、多元化、设施化方向发展。
3、葡萄品种的选择依据
(1)市场需求
消费市场比较青睐有香味的葡萄(如有玫瑰香型、草莓香型、蜂蜜香型、茉莉香型、桂花香型等)、货架期长的葡萄 (如红提、意大利亚、圣诞玫瑰等)、无核葡萄(如克伦生无核、红宝石无核、弗雷无核等)、外观整齐好看的葡萄和外观奇特的葡萄(如金手指、金田美指等),有市场才能有效益。
(2)种植目标
鲜食、观光、加工、贮运等,不同的目标有不同的品种选择。
(3)种植方式
是露天种植还是设施栽培?
(4)葡萄的成熟期
是选择早熟品种?中熟品种?晚熟品种?还是早、中、晚搭配?
(5)技术支撑
技术比较好的人可选择市场售价高但相对管理难度大的高档品种。如红提、金田美指、无核葡萄等。而技术条件不够好的人应选择抗病性强、易管理的品种。如摩尔多瓦、阳光玫瑰、沁香、巨峰、藤稔等。
(6)销售渠道
简单的说就是看果实卖到哪里,怎么个卖法。如果是有规模、有目的的外销,到大城市销售或进超市,那必须选择耐运输、耐贮存的高档品种;如果是到附近的集市上出售,那最好选择果粒大、外观好、口感较好的品种。在有些农村市场,果粒相对较小的无核品种还不如藤稔等大粒品种好卖。
您如果是试种,可以多选择品种,然后再优选,再决定您的主栽品种。这样做风险小,但周期较长;您如果是直接规模种植,最好选一到两个主栽品种,外加几个搭配品种,这样能重点突出,较快的形成消费市场。
源自葡萄大观园